菠萝蜜抹上乙烯几天可以催熟?

菠萝蜜抹上乙烯后，一般3到5天就能催熟。乙烯是一种天然植物激素，能加速果实成熟。把乙烯溶液涂在菠萝蜜表面，或者用乙烯气体熏蒸，效果都很好。温度高时成熟更快，低温则慢一些。催熟后的菠萝蜜果肉变软，香气浓郁，口感香甜。

催熟的菠萝蜜要尽快食用，放久了容易变质。未成熟的菠萝蜜质地坚硬，味道发涩，完全成熟后才会释放独特香味。家庭催熟时，可以把菠萝蜜和成熟的香蕉或苹果放在一起，这些水果也会释放乙烯，帮助菠萝蜜更快成熟。