甘蔗汁在冰箱冷藏可以保存多久?

甘蔗汁在冰箱冷藏可以保存3到5天。新鲜甘蔗汁含糖量高，容易滋生细菌，建议密封后放入冷藏，每天饮用前摇晃均匀。开封后尽量在2天内喝完，超过3天会有酸味变质，影响健康。冰箱温度控制在4摄氏度左右能延长保存时间，但最好不要超过一周。

甘蔗汁冷藏后口感会变凉，喝起来更解渴。如果发现汁液出现分层、变色或异味，说明已经变质，不能再喝。自制甘蔗汁没有添加剂，保存时间比市售短，最好现榨现喝。夏季高温时，保存时间更短，最好24小时内饮用完毕。