11月份可以种韭菜种子吗?

11月份可以种韭菜种子，但需要选择温暖地区或温室环境。韭菜耐寒性强，适合秋季种植，土壤温度保持在10度以上最佳。南方地区11月气候温和，种子发芽率高，北方需覆盖保温膜。韭菜生长周期约60天，冬季可缓慢生长，春季就能收割第一茬。

种植韭菜时，深翻土壤20厘米，施足有机肥，种子撒播后覆土1厘米。保持土壤湿润，避免积水。韭菜可连续收割多年，每年施肥2-3次。11月种植的韭菜，管理得当，冬季就能长出鲜嫩的叶片，适合家庭阳台或小菜园栽培。