电烤炉烤肉功率多大合适?

电烤炉烤肉功率选2000到3000瓦最合适。这个功率范围升温快，烤肉均匀，不会出现外面焦里面生的情况。家用小电烤炉1500瓦也能用，但烤肉时间会长些。商用大电烤炉4000瓦以上，适合人多聚餐用。功率太小烤肉慢，功率太大又费电。

烤肉时功率还得看食材种类。羊肉串、鸡翅这类厚实食材需要高功率快烤，蔬菜海鲜用低功率慢烤更入味。电烤炉功率不是越大越好，关键是匹配使用场景。普通家庭2000瓦足够，偶尔朋友聚会也够用，省电又实用。