桂林龙脊梯田种的是什么作物?

桂林龙脊梯田主要种植水稻、玉米、红薯和蔬菜等作物。梯田里的水稻品种多样，每年春夏两季都能看到金黄的稻浪。农民还会在田埂边种上辣椒和茄子，增加收成。梯田海拔较高，气候凉爽，适合种植这些耐寒作物。

梯田还种有茶叶和果树，比如桃树和李树。田间的作物随季节轮换，春季插秧，秋季收割。梯田里的作物不仅满足当地需求，还成为游客眼中的美景。农民用传统方式耕种，保持梯田的生态平衡。