塑料砧板是什么材质?

塑料砧板主要由聚丙烯、聚乙烯或聚碳酸酯等材质制成。这些材质轻便耐用，不易滋生细菌，适合日常切菜使用。聚丙烯砧板耐高温，可放入洗碗机清洗；聚乙烯砧板韧性较好，不易划伤；聚碳酸酯砧板硬度高，适合切硬物。不同材质的砧板价格差异较大，从几十元到上百元不等。

塑料砧板颜色多样，部分带有防滑设计，使用时更安全。长期使用后，砧板表面会出现划痕，容易藏污纳垢，建议每3-6个月更换一次。市面上还有添加抗菌成分的砧板，能抑制细菌繁殖。清洗时可用热水和洗洁精，避免用钢丝球刮擦，以免损坏表面。