小白菜能放进冰箱里面吗 小白菜是否能放进冰箱里面?

小白菜可以放进冰箱保存，但最好用保鲜袋装好再放，避免水分流失。冰箱温度控制在4度左右最合适，能延长保鲜期3到5天。小白菜怕冻，温度太低会冻伤叶子，变得发黄烂掉。每天检查一次，发现有烂叶子要及时挑出来，避免影响其他部分。

新鲜小白菜买回家先别洗，直接放冰箱冷藏。吃之前再清洗，洗完要沥干水分，否则容易腐烂。冰箱里的蔬菜区湿度较高，适合存放小白菜。如果保存得当，小白菜能保持脆嫩口感，营养也不会流失太多。夏天室温高，更要注意及时放冰箱。