干紫菜能保存多久?

干紫菜密封保存可放1到2年，开封后尽快食用。存放时需防潮、避光、密封，潮湿环境会让紫菜受潮发霉。冰箱冷藏能延长保质期，但开封后建议1个月内吃完。干紫菜颜色变深、有异味就不能吃了，健康第一。

干紫菜含丰富蛋白质和碘，泡发后可做汤、寿司或凉拌。未开封的紫菜常温保存即可，开封后用夹子封好袋口。市面上有不同包装，小包装更利于保存。买紫菜时检查生产日期，优先选新鲜产品。