大蒜也可以不用土壤而用水栽培?

大蒜确实可以不用土壤，直接用水栽培。准备一个浅盘或杯子，放入几瓣大蒜，加水刚好淹没根部，放在阳光充足的地方。每天换水保持清洁，几天后就能长出白色嫩芽，两周左右就能收获新鲜蒜苗，适合炒菜或做凉拌菜。

水培大蒜操作简单，不需要花盆和泥土，适合家庭种植。蒜苗生长速度快，营养价值高，富含维生素和矿物质。这种方法节省空间，厨房窗台就能完成，还能观察根部生长过程。收获后的蒜苗味道清香，比超市买的更新鲜健康。