黑糖需要冷藏吗?

黑糖不需要冷藏，放在阴凉干燥处保存即可。黑糖含水量较低，常温下不易变质，开封后用密封罐装好，避免受潮结块。存放时远离阳光直射和高温环境，能保持风味和质地。

黑糖可以保存很长时间，一般能放1到2年。如果发现结块或异味，说明受潮或变质，不宜食用。黑糖用途广泛，煮汤、烘焙、泡茶都能用，是厨房常备调味品。