韭菜收割后多久可以再收割?

韭菜收割后一般需要等待30天左右才能再次收割。这段时间足够韭菜重新长出鲜嫩的叶片，收割太早会影响植株生长。第一次收割后要施足肥料，保持土壤湿润，这样韭菜才能快速恢复。夏天高温时可以适当延长等待时间，冬天则可以缩短。

韭菜可以连续收割多年，但每隔两三年需要分株一次。分株时将老株挖出，分成小丛重新种植，这样能保持韭菜的长势。收割时要留3-5厘米的叶茬，不要割得太低，否则会影响新叶生长。注意防治病虫害，定期清理枯叶，韭菜才能年年丰收。