凡岩牛栏坑肉桂是乌龙茶吗?

凡岩牛栏坑肉桂属于乌龙茶，属于武夷岩茶的一种。这种茶叶生长在武夷山的牛栏坑，独特的土壤和气候赋予它独特的香气和口感。它的条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，带有明显的桂皮香和花果香，回味悠长。

牛栏坑肉桂的制作工艺遵循传统乌龙茶的制法，包括萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤。成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，属于半发酵茶。由于产量稀少，采摘标准严格，每一片茶叶都凝聚了茶农的心血，因此备受茶友喜爱。