真空包装的黑玉米可以放多久?

真空包装的黑玉米常温下能保存6到12个月，冰箱冷藏可延长至1年左右。开封后需尽快食用，建议3天内吃完，否则口感会变差。包装袋鼓胀或漏气时就不能再吃了，这种玉米保质期受温度影响很大，夏天容易坏得快。

冷冻保存能让真空黑玉米放更久，一般能达2年以上。解冻后要彻底加热，最好蒸10分钟以上。这种玉米富含花青素，放久了营养会流失，最好选生产日期新鲜的。开封后没吃完的玉米要密封好，避免受潮变质。