时间:01-19人气:15作者:拔刀战江湖
鸡枞采摘后不会再生,但周围的菌丝可能长出新菇。野生鸡枞依赖特定环境,人工种植难度大。新鲜鸡枞需当天食用,存放3天就会变质。云南人常晒干保存,能存放半年。市场上也有人工培育的鸡枞,但口感不如野生的。
鸡枞生长需要高温高湿,雨季最多见。一棵鸡枞能长出多个菌盖,但采摘后菌丝休眠。有人尝试移植鸡枞窝,成功率不到一成。老农说鸡枞有“灵性”,只长在老树下。科研人员正在研究人工培育技术,但产量很低。
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