韭菜生长环境及适合的土壤是什么?

韭菜喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在15到25度的气温中。这种植物需要充足的光照，每天至少6小时阳光照射。韭菜对水分要求较高，土壤保持微湿状态最好。韭菜生长周期短，播种后30天左右就能收割，一年可收割多次。

韭菜适合种植在疏松肥沃的土壤中，pH值在6到7之间最佳。可以用腐叶土、园土和河沙混合配制营养土。韭菜需要充足的养分，种植前要施足底肥，比如腐熟的农家肥。韭菜怕积水，土壤要有良好的排水性，避免根部腐烂。