红汉菜又叫什么菜?

红汉菜还叫苋菜、米苋、青苋，是一种常见的绿叶蔬菜。红汉菜叶子呈紫红色，茎秆细嫩，口感滑嫩，常用来炒菜或做汤。红汉菜富含维生素和矿物质，营养价值很高，深受人们喜爱。红汉菜生长周期短，种植简单，是家庭菜园里的常见品种。

红汉菜在南方地区叫米苋，北方地区多叫苋菜。红汉菜可以清炒、煮汤或凉拌，做法多样。红汉菜含有丰富的铁质，适合孕妇和儿童食用。红汉菜价格便宜，购买方便，是老百姓餐桌上的常客。红汉菜还具有一定的药用价值，能清热解毒，促进消化。