扒鸡是属于哪的特产?

扒鸡是山东德州的传统美食，已有上百年历史。选用当地优质鸡种，经过多道工序精心烹制而成。扒鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，深受食客喜爱。每年销量达数万只，是当地重要的特产之一。

德州扒鸡制作工艺独特，需经过煮、熏、炸等步骤。鸡皮酥脆，鸡肉脱骨，味道醇厚。除了本地，还销往全国各地，甚至远销海外。许多游客到德州必买扒鸡作为伴手礼，已成为山东饮食文化的代表。