顺时针搅拌是往哪边搅拌?

顺时针搅拌就是按照钟表指针转动的方向转动勺子或搅拌器，从上方看是向右转动的。这种搅拌方式常见于日常烹饪和饮品制作中，比如搅拌咖啡、汤羹或者面糊时，顺时针搅拌能让材料混合得更均匀。

顺时针搅拌的方向在大多数国家都是默认的搅拌方式，因为大多数人习惯右手操作，顺时针转动更顺手。搅拌蛋糕糊、鸡蛋液或者调味酱时，顺时针搅拌能避免溅出，还能让食材更快融合。