上海青什么时候价格最高?

上海青价格最高的季节是冬季，尤其是12月到次年2月。这时候气温低，生长慢，产量少，加上运输成本高，一斤能卖到10元以上。夏天和秋天价格便宜，3到5元就能买到，那时候产量大，供应足。

春节前后价格也会上涨，因为需求大，很多人买来做年菜。其他时间价格稳定，6到8元一斤。种植户会根据市场调整种植量，但天气变化会影响价格，比如暴雨或寒潮会让价格突然升高。