八宝粥可以存放多久不变质?

八宝粥常温下能放2到3天，冰箱冷藏可延长至5到7天。开封后尽快吃完，避免反复加热。罐装未开封的八宝粥保质期一般1到2年，需阴凉干燥存放。自制八宝粥容易变质，最好当天食用。

八宝粥变质后会出现异味、胀罐或分层现象。添加糖或蜂蜜能稍微延长保存时间，但效果有限。夏季高温时保存时间更短，建议分装冷冻，可存放1个月左右。食用前务必检查是否新鲜。