毛豆米可以存放多长时间?

毛豆米放在冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻可以放半年左右。新鲜毛豆米买回家后，最好用保鲜袋装好，挤出空气再放冰箱，这样能延长保鲜时间。如果毛豆米变软、发黏或者有异味，就不能再吃了。

干毛豆米放在阴凉干燥的地方，能存放1到2年。储存时要注意密封，避免受潮发霉。开封后的干毛豆米最好尽快吃完，时间长了会影响口感和营养。检查毛豆米是否变质，可以看颜色是否发黑，闻起来有没有霉味。