小龙虾有虾黄吗在哪个位置?

小龙虾确实有虾黄，主要位于头部和腹部连接处。虾黄是母虾的卵巢，呈金黄色，营养丰富。公虾也有类似物质，但较少。吃虾黄时需注意清洗干净，避免误食虾线。很多人喜欢用虾黄煮汤或拌饭，味道特别鲜美。

虾黄的位置在虾壳内部，靠近虾头和虾尾的关节处。用手轻轻挤压虾头，就能看到金黄色的虾黄流出。虾黄富含蛋白质和脂肪，是小龙虾的精华部分。吃的时候要小心，别让虾壳划伤嘴。夏天夜宵来一盘麻辣小龙虾，配上虾黄简直绝了。