小龙虾是一种什么虫子?

小龙虾不是虫子，而是甲壳类动物，和螃蟹、虾是亲戚。它生活在淡水里，喜欢吃水草、小鱼、螺蛳，也吃腐烂的植物。小龙虾个头不大，一般10到15厘米长，外壳坚硬，有钳子用来捕食和防御。小龙虾繁殖能力强，一年能产上千颗卵，所以数量增长很快。

小龙虾原产于美洲，后来被带到世界各地。在中国，小龙虾成了餐桌上的美食，麻辣、十三香、蒜蓉等做法都很受欢迎。每年夏天，人们会吃掉上万吨小龙虾。不过小龙虾适应环境的能力很强，在一些地方泛滥成灾，成了需要控制的物种。