暖菜板的原理是什么?

暖菜板通过电热片发热，将热量传递给放置其上的菜肴，保持食物温度。电热片通电后产生热量，铝板均匀分布热量，避免局部过热。暖菜板恒温控制，温度一般在40到80摄氏度之间，适合不同菜品保温。暖菜板体积小巧，插电即用，操作简单，适合家庭聚餐或宴会使用。

暖菜板采用绝缘材料制作，安全防漏电，表面易清洁。部分暖菜板带有多档位调节，满足不同保温需求。暖菜板耗电量低，连续使用一天耗电量约1度电。暖菜板设计人性化，防滑底座稳固，避免菜肴倾倒。暖菜板已成为现代厨房常见的保温工具，实用又方便。