豆浆机转速多少合适?

豆浆机转速一般在每分钟1万到3万转之间比较合适。转速太低打不细豆渣，转速太高容易产生过多热量影响口感。家用豆浆机通常选择1万5千转左右，既能打出细腻豆浆又能保护电机。

转速还和豆子种类有关，硬豆需要高转速，软豆适合低转速。打干豆时转速要高些，泡好的豆子可以适当降低转速。转速过高会让豆浆起沫严重，转速过低则影响出浆率。选择豆浆机时要注意转速范围是否可调，这样能适应不同食材的需求。