绿叶菜买回来是常温保存还是放冰箱?

绿叶菜买回来最好放冰箱保存，低温能延缓变质。冰箱的湿度环境能让菜叶保持新鲜，常温下容易发黄腐烂。像菠菜、生菜、小白菜这类绿叶菜，放入冰箱后能多放2-3天，口感依然脆嫩。

冰箱保存时要注意用保鲜袋装好，留点透气孔。不要洗了再放，水分太多反而容易坏。每天检查一下，发现有黄叶要及时挑出来，这样整袋菜能保存更久。