人参果催熟吗?

人参果买回家后需要催熟，捏起来硬邦邦的不好吃。可以把苹果或香蕉和它放一起，用纸袋包住，两三天就变软了。温度高一点熟得更快，但别晒太阳，不然容易烂。熟透的人参果皮黄黄的，汁水多，味道甜。

自己催熟的人参果比买现成的更新鲜。超市里卖的多数是半熟的，放久了口感差。家里用水果催熟法简单又安全，不用化学药品。一个苹果就能催熟好几个人参果，经济实惠。熟透的人参果营养更好，维生素含量更高。