餐厅迎宾的岗位职责是什么?

时间:01-20人气:21作者:姜生凉生

餐厅迎宾的主要职责是热情接待顾客,引导入座,安排座位。需要确认预订信息,分发菜单,介绍菜品和优惠活动。还要协调上菜顺序,处理顾客需求,确保用餐顺畅。迎宾要时刻保持微笑,耐心解答问题,维护餐厅秩序。

迎宾需记录顾客意见,反馈给后厨和服务团队。要协助清理餐桌,整理餐具,保持环境整洁。遇到高峰期要快速响应,合理分配座位,减少等待时间。同时要检查设备设施,确保安全卫生,提升顾客整体用餐体验。

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