佛山西樵蔬菜批发市场情况怎么样?

佛山西樵蔬菜批发市场每天交易量达数千吨，供应周边城市和餐馆。市场内蔬菜种类丰富，包括白菜、萝卜、番茄、黄瓜等常见品种，还有莲藕、芥蓝等本地特色菜。商户凌晨三四点就开始忙碌，确保蔬菜新鲜运达。

市场管理规范，设有冷链仓储和电子结算系统。蔬菜来自全国各地，甚至进口东南亚品种。价格随季节波动，旺季每斤几元，贵时十几元。市场还带动了周边物流和餐饮业，成为区域重要的农产品集散地。