桃子属于什么种类的水果类型?

桃子属于蔷薇科桃属植物，是夏季常见的水果。桃子果肉多汁，味道甜美，可以直接食用或加工成果汁、果酱等。桃子含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有益。桃树喜欢温暖湿润的环境，在中国种植历史悠久，品种繁多。

桃子根据果皮颜色分为黄桃、白桃和油桃等。黄桃果肉金黄，甜度高；白桃果肉洁白，口感脆嫩；油桃表面光滑无毛。桃子还可以分为早熟、中熟和晚熟品种，满足不同季节的需求。桃子的核坚硬，里面含有种子，可以用来培育新树苗。