奥利奥蛋糕可以放冰箱冷冻吗?

奥利奥蛋糕可以放进冰箱冷冻保存，冷冻后口感会变硬，但解冻后恢复原状。冷冻时建议用保鲜膜包好，防止串味和水分流失。冷冻时间不宜超过1个月，最好在两周内吃完。冷冻后的蛋糕需要提前取出，在室温下自然回温，这样口感会更佳。

冷冻奥利奥蛋糕时要注意密封，避免冰箱里的异味被蛋糕吸收。解冻后如果蛋糕表面变软，可以放回冰箱冷藏几小时定型。冷冻蛋糕不宜反复解冻，会影响风味和质地。如果蛋糕夹心是奶油，冷冻后质地会变粗糙，建议尽快食用。