猕猴桃需要冷冻吗?

猕猴桃不需要冷冻保存，常温下放几天就能熟透。如果买回来硬邦邦的，可以和苹果或香蕉一起放，这样熟得更快。熟透的猕猴桃软软的，甜滋滋的，吃起来特别爽口。要是熟过头了，不想马上吃，再放冰箱冷藏也行，能多放几天。

冷冻猕猴桃其实不太常见，但也有人这么做。冷冻后猕猴桃的口感会变软，适合做冰沙或奶昔。直接吃冷冻的猕猴桃冰冰凉凉，像天然冰淇淋。不过冷冻后的果肉颜色会变深，营养也会流失一点，所以平时还是常温或冷藏保存更好。