晒干的小虾米冷藏能保存多久呢?

晒干的小虾米冷藏可以保存3到6个月，具体要看储存条件和虾米的新鲜度。虾米需要密封在干燥容器里，避免受潮或串味，冰箱温度最好控制在4度以下。开封后尽快食用，每次取用后立即封好，能延长保存时间。

如果虾米出现变色、发黏或异味，说明已经变质，不能再吃了。新鲜虾米颜色呈淡红或淡黄，干燥有光泽，储存得当的话口感和营养都能保留。建议购买小包装，减少开封次数，这样更方便保存和食用。