桑葚是什么果实?

桑葚是桑树结出的果实，形状像小圆球，颜色从青绿到紫黑都有。成熟桑葚汁水多，味道甜中带点酸，可以直接吃也能做成果酱或泡酒。桑葚富含维生素和矿物质，对身体健康有益，很多人喜欢在夏天采摘新鲜的桑葚吃。

桑葚在中国有很久的种植历史，南方和北方都能看到桑树。桑葚的品种很多，有的个大饱满，有的小巧玲珑。除了鲜食，桑葚还能晒干保存，或者加工成桑葚干、桑葚茶等。桑葚的叶子是蚕的食物，全身都是宝。