板筋的直径是多大的?

板筋的直径一般在3到5毫米之间，常见于烧烤或火锅食材。不同商家制作时会有差异，有些偏细约2毫米，有些偏粗可达6毫米。直径大小影响口感，细的更易入味，粗的更有嚼劲。消费者可根据喜好选择粗细不同的板筋。

市售板筋多呈扁平状，宽度约1到2厘米，厚度即直径通常不超过5毫米。手工制作的板筋直径稍大，机器加工的则更均匀。购买时可通过观察或询问商家了解具体尺寸，确保符合个人烹饪需求。