芒果可以用西红柿催熟吗?

芒果不能用西红柿催熟，西红柿释放的乙烯气体很少，效果微乎其微。芒果成熟需要充足的乙烯和温暖环境，直接放纸袋里效果更好。有人用苹果或香蕉搭配芒果，这些水果释放的乙烯更多，能加速成熟过程。自然成熟才是最佳选择，耐心等待几天，芒果就会变黄变甜。

市场上卖的芒果大多七分熟，运输途中容易损伤。买回家的芒果如果太硬，可以常温放置几天。避免阳光直射，高温会让芒果过熟变烂。冷藏可以延缓成熟，但口感会变差。挑选芒果时，闻香味、捏软硬，成熟的芒果有浓郁果香，轻轻按压有弹性。