热红酒烧多久?

热红酒需要小火慢炖30分钟到1小时，让香料充分释放味道。红酒加热时加入肉桂、丁香、橙皮，温度控制在70摄氏度左右，避免沸腾破坏酒精。关火后焖10分钟，风味更浓郁。

热红酒适合冬季饮用，一杯200毫升的热红酒能暖身驱寒。煮好后趁热饮用，加入蜂蜜或冰糖调味，口感更顺滑。煮制时间过长会导致酒精挥发过多，影响风味，建议控制好火候和时间。