榴莲绿色的是什么品种?

榴莲绿色表皮的品种有猫山王、苏丹王、金枕头等。猫山王果皮呈深绿色，刺尖且硬，果肉金黄带苦甜味；苏丹王果皮青绿，刺较粗，果肉淡黄香甜；金枕头果皮浅绿，刺短软，果肉奶黄味浓。这些品种在东南亚广泛种植，深受喜爱。

榴莲绿色品种成熟后颜色会变浅，但未熟时果皮翠绿坚硬。猫山王价格较高，每公斤可达数百元；苏丹王产量大，价格亲民；金枕头适合加工，常制成榴莲干。消费者可根据口感和预算选择，绿色品种肉质细腻，香气浓郁。