树莓是反季节水果吗?

树莓不是反季节水果，它的自然成熟期在夏季6到8月。现在温室种植技术让树莓在春、秋、冬三季也能上市，一年四季都能买到新鲜树莓。树莓喜欢温暖湿润的环境，冬季大棚里通过人工控温控湿，照样能结出红彤彤的果子。超市里冬天卖的树莓，大多是南方大棚或进口的。

树莓价格随季节波动明显，夏季每斤20元左右，冬天能涨到50块。树莓富含维生素C和花青素，直接吃、做果酱、拌酸奶都很美味。买树莓时要选颜色鲜亮、果实饱满的，放冰箱能保存3到5天。树莓皮薄易烂，运输过程损耗大，这也是冬天价格高的原因之一。