一百斤小麦出多少100斤面粉呢?

一百斤小麦大约能出八十斤面粉。小麦加工时会有麸皮和损耗，实际得粉率受品种和工艺影响。优质小麦出粉率高，普通小麦出粉率稍低。工厂加工时还会筛选杂质，确保面粉纯净。

面粉用途广泛，可做面条、馒头、面包等食品。家庭磨粉时出粉率可能略低，因为设备简单。一斤小麦换算成面粉，相当于八两左右。实际产量取决于小麦品质和加工技术，不同地区差异较大。