皮蛋肠保质期多久?

皮蛋肠的保质期一般在30天左右，开封后最好在3天内吃完。保存时要放在冰箱冷藏，避免阳光直射。不同品牌保质期略有差异，购买时记得看包装上的日期。皮蛋肠属于加工肉制品，过期后容易变质，吃之前要检查气味和状态。

皮蛋肠的主要原料是猪肉和皮蛋，添加了淀粉和调料制成。制作过程中会经过高温杀菌，延长保存时间。开封后接触空气，细菌会快速繁殖，所以尽快食用。未开封的皮蛋肠常温下也能放几天，但冷藏更保险。