未开封食用油保质期一般多久?

未开封食用油保质期通常为1到2年，具体时间看包装上的生产日期。不同种类食用油保质期有差异，比如花生油、葵花籽油、橄榄油等，存放环境也会影响保存时间。食用油应放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温，这样能延长保质期。

开封后食用油容易氧化变质，建议在3个月内用完。食用油开封后要密封保存，减少接触空气。如果出现哈喇味、颜色变深，说明已经变质，不能再食用。购买时选小包装，避免长期存放影响品质。