陕西西凤酒属于什么型?

陕西西凤酒属于凤香型白酒，这种酒以醇香典雅、甘润挺爽著称。它的酿造工艺独特，选用优质高粱为原料，配以大麦、豌豆制成的高温大曲，经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序而成。西凤酒的历史悠久，距今已有3000多年，是中国最古老的酒种之一。

西凤酒的酒体清澈透明，入口绵甜，回味悠长，具有独特的凤香风格。它的酿造环境位于陕西凤翔，当地气候温和，水质优良，为酿酒提供了得天独厚的条件。西凤酒曾多次荣获国际大奖，被誉为“酒中凤凰”，深受消费者喜爱。