正宗清远鸡有几个品种?

正宗清远鸡主要有清远麻鸡、清远胡须鸡和清远乌鸡三个品种。清远麻鸡羽毛呈麻色，肉质鲜嫩；清远胡须鸡颈部有胡须状羽毛，体型紧凑；清远乌鸡全身乌黑，营养价值高。这些品种都生长在清远独特的自然环境里，喝山泉水、吃谷物长大。

清远鸡的养殖历史超过千年，每个品种都有独特特点。清远麻鸡最受欢迎，每年销量达数百万只；清远胡须鸡适合煲汤，汤味浓郁；清远乌鸡则常用于药用，滋补效果佳。这些品种都获得国家地理标志保护，是清远的重要特产。