松子是哪个季节收获的?

松子一般在秋季收获，具体时间因产地而异。中国东北的松子九月成熟，云南的松子十月上市。松树需要生长三到五年才能结出松果，松子藏在松果里，需要人工或机器打落松果，再取出松子。松子味道香脆，富含营养，是很多人喜爱的零食。

松子收获后要经过晾晒、脱壳等工序才能食用。新鲜松子水分多，容易发霉，必须晒干保存。松子可以炒着吃，也可以做糕点配料。东北的松子个大饱满，云南的松子壳薄肉厚，品质都很高。松子价格不便宜，因为采摘和加工都很费工夫。