早稻和晚稻属于同一物种吗?

早稻和晚稻属于同一物种，都是水稻的不同栽培品种。早稻生长期短，约3个月就能收获，适合温暖湿润的气候；晚稻生长期长，需要4个月以上，耐高温多雨。两者在株高、叶片形状上也有差异，但都能产出可食用的稻米。

晚稻的米粒更饱满，口感偏黏，适合做年糕或汤圆；早稻米粒较硬，适合煮饭或熬粥。农民根据种植时间和市场需求选择品种，早稻多在春季播种，晚稻在夏季播种。虽然生长周期不同，但两者都属于禾本科稻属，亲缘关系很近。