瓷器金边有害吗?

瓷器金边的主要成分是含铅或含镉的釉料，长期接触高温或酸性食物可能释放有害物质。劣质金边在微波炉加热或盛装热汤时，铅镉溶出量会超标，危害健康。优质瓷器金边经过高温烧制，稳定性较好，但磨损后仍存在风险。

建议选择食品级安全认证的瓷器，避免使用金边破损的餐具。日常使用时，金边瓷器不宜长时间存放酸性食物，如醋、果汁等。清洗时用软布擦拭，避免刮花金边，减少有害物质释放的风险。