阿胶糕放置冰箱可以存放多长时间?

阿胶糕放冰箱能保存6到12个月，具体看制作工艺和密封情况。低温环境能延缓油脂氧化，防止变质，但开封后最好3个月内吃完。保存时用保鲜袋或密封盒装好，避免串味和受潮。

阿胶糕含糖和蛋白质，长时间存放可能变硬或发黏。冰箱冷藏层温度稳定，适合存放，但冷冻层会让口感变差。每天吃两块，一盒能吃半个月左右，新鲜食用更健康。