晒好的萝卜干可以放冰箱保存吗?

晒好的萝卜干可以放冰箱保存，这样能延长保质期。萝卜干含水量低，容易受潮变质，冰箱的低温环境能有效防止发霉。建议用密封袋或保鲜盒装好，避免串味。存放时注意保持干燥，取出后尽快食用，口感更佳。

萝卜干冷藏后能保存3到6个月，具体看湿度高低。冰箱里不要放太久，时间长了会失去脆爽口感。如果发现萝卜干变软或异味，说明已经变质，不能吃了。自制萝卜干更要注意保存方法，确保新鲜安全。