中国雪纺木槿可以吃吗?

中国雪纺木槿的叶子、花苞和嫩芽都能食用，常见于凉拌、炒菜或煮汤，口感清爽带点微苦。木槿花晒干后还能泡茶，有清热降火的功效，部分地区还会用它做腌菜或裹面粉油炸当零食。

木槿属于锦葵科植物，全株无毒，但老茎和粗纤维较多，吃起来比较硬。食用时建议选新鲜部位，避免过量。木槿在南方很常见，花期长，花色丰富，既是观赏植物也是食材，但不同品种口感略有差异。